Actualités - SamyRabbat.com
Caves en vente et acquisitions majeures. Felluga, Tasca, Trabucchi, et les autres : la crise du vin italien s’aggrave
Première règle du jeu : «Tout est à vendre. C’est juste une question de prix.» Il n’est donc pas surprenant…
Convivialité ou connectivité: l'équilibre délicat des cafés modernes
Pour garder l’ambiance conviviale et augmenter leurs ventes, certains propriétaires et gérants de cafés restreignent l’accès au wifi ou privilégient…
Travailleurs étrangers temporaires – l’ARQ dénonce les changements annoncés par le gouvernement fédéral
Dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre toujours bien présente dans le paysage de l’industrie de la restauration, l’Association Restauration…
Dernières nouvelles
Les Fermes Lufa lancent une cinquième serre sur toit des plus modernes
Un pas de plus vers l’autonomie alimentaire des villes. Tant qu’il y aura des toits, il y aura des serres. Notre…
Nortera, le géant québécois à la conquête de l'Amérique du Nord
Il y a bientôt deux ans, l’entreprise française Bonduelle Amérique a été rachetée par la Caisse de dépôt et le…
Abolition du timbre de droit – L'Association des microbrasseries du Québec lance la campagne Timbrer, c'est timbré!
NOTE DE L'ÉDITEURNous comprenons très bien les microbrasserie qui sont exaspérées et n'oublions pas les détenteurs de permis d'alcool qui…
L'usine Les Fruits de mer de l’Est de Matane forcée de fermer ses portes
L’usine de transformation Les Fruits de mer de l’Est, située à Matane, dans le Bas-Saint-Laurent, est forcée de fermer ses…
L'impact des émojis sur les pourboires dans les restaurants
Un sourire ne coûte rien, mais rapporte beaucoup, dit le dicton. C’est aussi le constat d’une récente étude qui montre…
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La Délégation commerciale d'Italie vous invite chaleureusement à la22e édition…
Cette année marquera le 10e anniversaire duSalon des Vins d’Importation Privée, présenté…
Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
Vous recevez pour le repas de Noël? Vous cherchez un…
Heinz continue d'utiliser les tomates de l'Ontario, malgré une aide de plus de 5,8 M$ de Québec
NOTE DE L'ÉDITEURLa main gauche ne parle pas à la main droite dans certains ministères. Il est temps de faire…
Fermeture – La boutique Les Assoiffés
Les Assoiffés annonce la fermeture de La boutique situé au 540 Victoria Ave, Saint-Lambert sur leur page Facebook. Fermeture de la…
La restauration et l'hôtellerie au 18 mars 2024
La Cabane du coureur : où tradition et raffinement font la paireSource: La Presse du 16 mars 2024 14 endroits…
La réalité sur les aliments ultratransformés
«J’ai entendu récemment à la radio qu’une vaste étude portant sur près de 10 millions d’individus a trouvé que les…
Le prix du chocolat continue à grimper
Tout porte à croire que le prix du chocolat, déjà à la hausse sur le marché mondial, va continuer à…
