jeudi 23 novembre 2017
Les succès des Salons des Vins au Québec sont basés sur plusieurs facteurs

Les succès des Salons des Vins au Québec sont basés sur plusieurs facteurs

Au Québec, nous sommes privilégiés d'avoir accès à des dégustations de vins, 100% gratuites, et de profiter de la présence physique des producteurs de la planète vin, qui apprécient au plus haut point la clientèle québécoise.

Le site Le Planificateur recommande aux planificateurs d'événements de prévoir l'impossible, dans le cadre de leurs mandats.

Autant les organisateurs et les planificateurs d'événements dans les domaines gastronomique & vinicole doivent composer avec plusieurs facteurs connus, tels que:

  • La salle de réception
  • Le choix du traiteur
  • La décoration thématique
  • Le personnel d'accueil
  • Le personnel de la sécurité

Autant ils doivent également composer avec les éléments inconnus:

  • Réussir de justesse à se procurer le permis de la puissante RACJ.
  • Convaincre les producteurs de vins de se déplacer au Québec.
  • Rassurer les agences de vins sur la réussite du salon thématique.
  • Obtenir à temps les produits vinicoles des succursales de la SAQ
  • Séduire les véritables amateurs de vins et les professionnels de la restauration afin qu'ils se déplacent.
  • Prier pour que la météo leur soit favorable, surtout en hiver.

Les producteurs et les vignerons sont toujours ébahis par la qualité des questions pointues des amateurs de vins et des professionnels.

Les maillons de la chaîne qui contribuent au succès d’un salon des vins thématique sont:

  • Les chroniqueurs vins et les blogueurs, qui commentent les vins, pour leurs auditoires
  • Les amateurs de vins, qui font partie des «Club d'achats» et qui sont capables de faire trembler la gestion des inventaires de la SAQ et de vider des succursales, par l’importance de leurs achats groupés.
  • Les conseiller(e)s en vins et les sommelier(e)s qui ont des réseaux de contacts bien garnis et au moindre appel de leur part à leur clientèle, les caisses de vins s'envolent.
  • Les décideurs des différents établissements licenciés.
  • Les influenceurs qui retransmettent les informations aux décideurs.
  • Les visionnaires qui se promènent, sans toutefois se faire remarquer sur place.

Les organisateurs, les planificateurs d'événements et les visiteurs sont rassurés par la présence de SamyRabbat.com, celle-ci étant devenue, au fil des années, un incontournable pour le succès de ceux-ci.

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.