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La restauration et l'hôtellerie au 22 avril 2024
Un dîner en Lorraine dans la nuit japonaise - Le chef Charles Coulombeau installe son restaurant YOZORA à MetSource: Food…
Réouverture tant attendue du 9e étage du Centre Eaton de Montréal le 17 mai prochain
Le 9e étage du Centre Eaton de Montréal rouvrira officiellement ses portes au grand public le 17 mai prochain, les travaux…
Le Fou Fou, hall alimentaire innovant et avant-gardiste, ouvrira en août 2024 au Royalmount
Alors que le projet Royalmount tire à sa fin, MTB Collective annonce fièrement l'arrivé de Le Fou Fou, un hall…
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La restauration et l'hôtellerie au 15 avril 2024
8 restaurants à Montréal que les locaux doivent absolument visiter ce printempsSource: Narcity du 13 avril 2024 CUP : Le…
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Kate Boushel a passé sa vie à se battre pour les plus démunis. Après avoir travaillé dans la politique et…
France – Les contrôles auprès des restaurants plus sévères en vue des Jeux olympiques de Paris
Une gastro qui frappe un grand nombre d'athlètes ou de visiteurs ayant mangé au même endroit ? C'est pour éviter…
Cure de jeunesse pour le Cochon Dingue Lebourgneuf à Québec
Après trois mois de travaux de transformation, le Cochon Dingue du secteur Lebourgneuf, flambant neuf, est prêt à retrouver sa…
La restauration et l'hôtellerie au 8 avril 2024
6 cafés et restos d’inspiration japonaise à découvrir absolument à MontréalSource: Silo 57 du 6 avril 2024 Buvette Pompette :…
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La restauration et l'hotellerie au 1er avril 2024
Un nouveau resto de nouilles thaïlandaises va bientôt ouvrir sur Le Plateau-Mont-RoyalSource: Silo 57 du 31 mars 2024 Le chef…
Les motels agricoles, un nouveau modèle à l’étude
Très récent dans la province, le concept de motel agricole fait l’objet d’une étude du Centre d’innovation sociale en agriculture…
La restauration et l'hôtellerie au 25 mars 2024
Gastronomie française Le « geste en salle » reprend du serviceSource: La Presse du 25 mars 2024 Le Bonaparte fête…
Convivialité ou connectivité: l'équilibre délicat des cafés modernes
Pour garder l’ambiance conviviale et augmenter leurs ventes, certains propriétaires et gérants de cafés restreignent l’accès au wifi ou privilégient…
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Dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre toujours bien présente dans le paysage de l’industrie de la restauration, l’Association Restauration…
