mercredi 22 novembre 2017
La restauration en juillet 2016

La restauration en juillet 2016

La Grèce s'invite à Westmount.

Le restaurant italien La Trattoria, situé dans Griffintown s'apprête, à accueillir un petit nouveau dans la famille. Mais leur seul point commun sera les arômes ensoleillés de la Méditerranée, puisqu'il s'agira d'un restaurant grec, qui s'installera cet automne sur la rue Sherbrooke Ouest au coin de l'avenue Grosvenor. De plus, celui-ci ne sera pas un Apportez votre vin, mais vous permettra de déguster des vins de ce coin du monde. Plus de détails, dont le nom du restaurant, seront connus d'ici la fin de l'été.

Source: Montrealinfo.com du 28 juillet 2016

Ouverture de deux nouveaux restaurants et réouverture attendue de la boutique Faema. 

Le bar Le Speakeasy a une nouvelle identité au Soubois. En effet, le restaurant et club connu pour son décor de forêt enchanteresse fait désormais une place à L'Orangerie. L'intérieur a été réaménagé pour introduire le thème de la forêt justement, feuillages suspendus à l'appui, et sa carte des cocktails signée Glenmorangie vous attend de 19 h à 3 h du mardi au samedi. À noter que les mardis et mercredis, on entrera dans ce nouveau bar du centre-ville en passant par la ruelle. Le lancement est prévu pour le 2 août.
Source: Montrealinfo.com du 25 juillet 2016

Après une année passée dans un autre local pour cause de rénovations, la boutique Faema est prête à rouvrir le 8 août dans son adresse initiale du 14, rue Jean-Talon Ouest, à l'angle du boulevard St-Laurent. Spécialiste depuis 1968 en matière de machines à café importées d'Italie, c'est l'endroit incontournable dans la Petite Italie pour trouver de quoi faire un espresso ou cappuccino parfait! On y trouve de plus d'autres produits italiens comme du café en grains, des machines à pâtes ou des grills à paninis.
Source: Montrealinfo.com du 25 juillet 2016

Le restaurant Majestique, situé sur le Plateau au 4105, boulevard St-Laurent, est connu pour ses cocktails, son menu original et ses fruits de mer. Le propriétaire Richard Holder vient de révéler à Eater Montréal qu'il ouvrirait un autre restaurant non loin de là, au 4328, boulevard St-Laurent, remplaçant ainsi le local laissé vacant lors de la fermeture du bar Les Bobards en octobre 2015. Peu de détails sont connus pour l'instant, si ce n'est que l'endroit aura une touche plus masculine que Majestique, avec de la bière et du cidre à la pression. Ce nouveau restaurant n'a pas encore de nom et devrait ouvrir au plus tard au début 2017.
Source: Montrealinfo.com du 22 juillet 2016

Un nouvel hôtel, une réouverture retardée de quelques mois et un nouveau resto à Montréal!

C'est maintenant depuis le début du mois que le nouvel hôtel du Vieux-Montréal, le William Gray, est ouvert. Surplombant la place Jacques-Cartier, cette nouvelle adresse luxueuse en charmera plus d'un avec son ambiance intime et chaleureuse ainsi que sa construction audacieuse, mêlant une tour de verre de huit étages à deux bâtiments historiques du 18e siècle. Il offre 127 chambres et suites, des espaces événementiels, un jardin intérieur, une terrasse sur le toit, un restaurant-grill haut de gamme, un café, une boutique et un centre de conditionnement physique. Dans les prochaines semaines, une seconde terrasse, située au 4e étage et privatisable pour des banquets, sera également prête à accueillir vos événements, tandis qu'il faudra attendre l'automne pour profiter du spa et de la piscine.
Source: Montrealinfo.com du 21 juillet 2016

Après l'incendie qui l'a ravagée fin juin, l'épicerie italienne Milano est toujours en phase de rénovation complète et a annoncé qu'elle ne devrait finalement pas rouvrir avant le mois de septembre. C'est un coup dur pour ce supermarché icône de la Petite Italie, ouvert depuis 1954, et tous ses fidèles clients qui viennent régulièrement s'approvisionner en produits européens. La date de réouverture sera dévoilée sur le site web et les réseaux sociaux de Milano.
Source: Montrealinfo.com du 19 juillet 2016

Après avoir amené le Japon (Biiru), le Mexique (Escondite) et Cuba (La Habanera) au centre-ville, Yann Levy nous prépare un autre voyage culinaire, vers Hawaï cette fois! Soyez prêts à accueillir courant août non pas un mais deux Koa Lua: l'un, plus comptoir que restaurant, niché entre Escondite et La Habanera au 1212, rue Union, et un autre plus grand au 1446, rue Ste-Catherine Ouest, près de Guy-Concordia. Les deux proposeront des spécialités hawaïennes, comme le fameux poke, ainsi que du vin et de la bière, dans une ambiance décontractée et un décor qui, à coup sûr, vaudra le détour. Une double ouverture estivale à surveiller puisque les deux ouvriront à quelques semaines d'intervalle.
Source: Montrealinfo.com du 18 juillet 2016

Du nouveau au centre-ville et dans St-Henri.

Après quelques mois d'attente, le groupe Barroco a ouvert son restaurant Foiegwa le 7 juillet dans le quartier St-Henri. Ce "diner" au décor franco-américain noir et blanc est situé au 3001, rue Notre-Dame Ouest et offre une cinquantaine de places. Au menu, vous trouverez des classiques de brasserie française comme soupe à l'oignon, steak frites, omelette ou burger. De plus, si vous empruntez le petit chemin secret à côté, vous pourrez découvrir le Atwater Cocktail Club, un speakeasy à l'ambiance feutrée rose et noire qui vous accueillera pour boire un verre mais vous permettra également de commander les plats de Foiegwa.
Source: Montrealinfo.com du 11 juillet 2016

Après avoir hébergé le célèbre restaurant Garçon, puis, plus récemment, Fushi et Blu Il Ristorante, le 1112, rue Sherbrooke Ouest s'apprête à rouvrir fin juillet. Le restaurant Alba, tout de bleu et blanc vêtu, nous proposera un menu aux influences méditerranéennes et italiennes, avec une table d'hôte le midi et un menu à la carte le soir, comportant un bon nombre d'entrées à partager en plus des plats principaux. Une liste de cocktails et de vins complètera le menu, surtout qu'il possède deux bars. Alba peut accommoder une cinquantaine de personnes en salle ainsi que 15 au bar, sans oublier une quarantaine sur sa terrasse qui, à la différence de l'intérieur, permet de venir juste prendre un verre et profiter du menu bar. Il sera ouvert du lundi au samedi dès 11h30.
Source: Montrealinfo.com du 14 juillet 2016

Un nouveau restaurant dans St-Henri.

C'est le 29 juin que le restaurant cacher Arthur's a ouvert ses portes dans le quartier St-Henri, au 4621, rue Notre-Dame Ouest. Derrière cette nouvelle cantine juive de 28 places, on trouve le couple Raegan Steinberg et Alex Cohen, anciennement au Joe Beef et qui avaient le service de traiteur Back of House. Au menu, des classiques de l'Europe de l'est comme des perogies, schnitzels et poisson fumé. Il vous accueille du mercredi au vendredi de 8 h à 16 h et la fin de semaine de 9h à 16h.
Source: Montrealinfo.com du 5 juillet 2016

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.