Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
| Restez au sommet de votre art avec ces formations de courtes durées! |
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L’ITHQ a développé de tout nouveaux cours destinés aux professionnels de l’industrie. Pensés et adaptés à votre réalité, ces cours sont de courte durée et leurs horaires vous permettront de les concilier facilement à vos activités professionnelles.
Voici l’occasion de profiter de l’expertise de professeurs de renom pour amener votre savoir-faire à un niveau supérieur! |
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Classe de maître avec Bruno Goussault,
l’inventeur de la cuisson sous vide
3 jours | 11, 12 et 13 octobre 2017 |
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Chimie et sommellerie - Volet 1, avec Benoit Marsan
6 lundis, de 13 h à 17 h
Du 23 octobre au 4 décembre 2017 |
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Sécurité alimentaire du sous vide, avec Lucie Jean et Samuel Sirois
24 octobre 2017
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Mixologie et sciences des cocktails, avec Edwin Knight-Vallée
7 mercredis, de 9 h à 14 h
Du 25 octobre au 6 décembre 2017 |
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Les bières en sommellerie
par Simon Gaudreault-Rouleau
11 lundis, de 13 h à 17 h
Du 12 février au 30 avril 2018 |
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Métro Sherbrooke | 3535, rue Saint-Denis, Montréal (Québec) H2X 3P1 |
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