vendredi 15 décembre 2017
La Restauration au 19 juin 2017

La Restauration au 19 juin 2017

L'apéro, façon Bête à pain

La Bête à pain Griffintown, projet de l'infatigable Marc-André Royal (Bête à pain Fleury, Le St-Urbain), vient de lancer un nouveau menu apéro.

Source: Lou White, via La Presse du 19 juin 2017

Blumenthal: un nouveau classique au Quartier des spectacles

Je ne suis pas certaine d'aimer le couloir d'activités des commanditaires du festival des FrancoFolies, le long de la rue Sainte-Catherine Ouest. On est loin de l'image romantique que je me fais des festivals de musique populaire, avec des chanteurs à guitare sèche ou des flutistes nu-pieds aux carrefours, rivalisant de charme avec le rock'n'roll ou les ballades douces d'orchestres plus costauds installés sur leurs grandes scènes et enivrant les foules.

Source: Lou White, via La Presse du 16 juin 2017

Le Barraca en mode tropical

Pour souligner son 15e anniversaire comme il se doit, la rhumerie Barraca a décidé de brasser les cartes, tout en gardant son identité.

Source: Lou White, via La Presse du 16 juin 2017

Cheers!

Le groupe Tomahawk derrière le Tommy Café, Dolcetto & Co et Santos Tapas ouvrira très bientôt une brasserie canadienne nommée Rockwood.

Source: montrealinfo du 15 juin 2017

Café, vin et petits plats

Café de jour et buvette de soir, Monopole est un nouveau petit établissement dans le Vieux-Montréal ouvert par Gabriel Gallant, ancien sommelier au Kitchen Galerie, Accords, Toqué, et Ngoc-An Trinh de chez Toqué.

Source: montrealinfo du 14 juin 2017

Gourmands fourmets

Une seconde boutique de produits fins Andrea Jourdan verra le jour à la fin de mois dans la Petite Bourgogne.

Source: montrealinfo du 14 juin 2017

Bordeaux, ville où l'on mange le mieux au resto

Bordeaux est «la ville française où l'on mange le mieux au restaurant», devant Paris et Lyon, selon un nouveau palmarès publié mercredi par le site Atabula à partir notamment des principaux guides gastronomiques.

Source: Lou White, via La Presse du 14 juin 2017

Brasserie 701: de suite à brasserie

La Suite 701 arbore désormais un nouveau visage. Rebaptisé Brasserie 701, le restaurant de l'hôtel Place d'Armes présente non seulement un nouveau décor rafraîchi et élégant, mais également un nouveau menu inspiré des brasseries parisiennes, l'affaire du nouveau chef exécutif Lucas Hadengue.

Source: Lou White, via La Presse du 14 juin 2017

Les 100 meilleures terrasses au Canada selon Open Table

Le site de réservations en ligne Open Table vient de publier sa liste des 100 meilleures terrasses de restaurants au pays. On avait hâte de jeter un oeil sur cette fameuse liste pour savoir quelles adresses de notre belle province y figurent.

Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 13 juin

Savourer le Mile End avec Local Montreal Tours

L'entreprise Local Montreal Tours vient de lancer un nouveau circuit gourmand en français proposant de découvrir l'effervescent Mile End en fin de journée.

Source: Lou White, via La Presse du 13 juin 2017

Gusta: du réconfort façon végane

Cheeseburger, «roteux», grilled cheese... Vous trouverez tout ça, en plus des kebab, burrito déjeuner et frites chez Gusta, au marché Jean-Talon. Or, à cette nouvelle adresse, ces plats ne contiennent absolument aucune protéine animale. S'étant fait connaître pour ses saucisses et fromages végétaliens, l'entreprise montréalaise, lancée il y a deux ans, distribue aujourd'hui ses produits dans 350 points de vente au pays.

Source: Lou White, via La Presse du 13 juin 2017

De farine et d'eau fraîche

La populaire boulangerie de la rive-sud L’Amour du Pain vient d’ouvrir une nouvelle succursale dans Griffintown.

Source: montrealinfo du 13 juin 2017

8 marchés publics où faire le plein de fraîcheur dans les environs de Montréal

Le Québec regorge de ces petits bijoux locaux où il fait bon se promener parmi les étalages de fruits et légumes. Montréal n'est pas en reste non plus avec de nombreuses bonnes adresses à son actif. Tant mieux, car les marchés publics nous permettent de s'approvisionner directement du producteur pour acheter des fruits et légumes de saison, et ce, même si on habite en ville!

Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 12 juin

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.