mardi 27 juin 2017
La Restauration au 12 juin 2017

La Restauration au 12 juin 2017

Groupe MTY : Le géant a toujours autant d’appétit

Groupe d’Alimentation MTY a annoncé ce lundi qu’une de ses filiales avait conclu une entente en vue d’acquérir 80 % des actifs de Houston Avenue Bar & Grill (9 restaurants franchisés en exploitation) et d’Industria Pizzeria + Bar (3 restaurants franchisés en exploitation). Parmi ces 12 établissements, 11 sont situés au Québec. Un Houston et deux Industria devraient par ailleurs ouvrir leurs portes avant fin 2017.

Source: HRImag du 12 juin 2017

GaNaDaRa: un coréen hyper populaire

Je dis souvent, à qui veut l'entendre, que le rôle de la critique de restaurant, selon moi, n'est certainement pas de dire «vous savez ce restaurant inconnu où vous n'avez pas du tout l'intention d'aller et aucune raison de vous y intéresser, eh bien il est moyen».

Source: Lou White, via La Presse du 9 juin 2017

Le Boswell en version brunch

La semaine a été festive? On reste sur le même mode avec un brunch qui promet de satisfaire les appétits les plus voraces à la brasserie Boswell, qui vient de remettre les brunchs du dimanche à son menu après le succès remporté l'été dernier.

Source: Lou White, via La Presse du 9 juin 2017

Visite de Barack Obama - bienvenue au Liverpool House

Restaurant bien connu de la scène montréalaise, le Liverpool House s’est retrouvé sous les projecteurs, mardi soir, après avoir reçu la visite de Barack Obama et Justin Trudeau. Qu’est-ce qui rend ce restaurant si populaire, qu’y mange-t-on ? Portrait en trois temps de cette institution de la métropole.

Source: Lou White, via La Presse du 8 juin 2017

Speakeasy japonais

L’équipe derrière les populaires établissements Biiru, Escondite, Habanera et Koa Lua s’apprête à ouvrir un nouveau bar de style speakeasy au centre-ville.

Source: montreal.info du 8 juin 2017

Tartine au soleil

La semaine dernière a ouvert le restaurant Mélisse, un tout nouvel établissement dans le Vieux-Montréal.

Source: montreal.info du 8 juin 2017

Fêter 20 ans de brassins à La Barberie

La coop brassicole La Barberie, dans le quartier Saint-Roch à Québec, célébrera avec faste son 20e anniversaire jeudi dès 17 h.

Source: Lou White, via La Presse du 7 juin 2017

Où manger quand on sort au festival?

La saison des festivals est lancée. Notre critique gastronomique vous suggère quelques adresses pour bien manger (et boire) autour de la place des Festivals.

Source: Lou White, via La Presse du 6 juin 2017

Des chefs veulent réinventer la gastronomie turque

Brisant le stéréotype d'une nourriture grasse et rustique, des chefs turcs tentent de polir l'image de leur gastronomie nationale pour montrer au monde ce que les tables turques ont à offrir.

Source: Lou White, via La Presse du 6 juin 2017

Cuisine tardive

Perles et Paddock, c’est le nom du petit nouveau qui est tranquillement en train de s’installer dans Griffintown.

Source: montreal.info du 5 juin 2017

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.